Gode kokekar er en investering som følger deg gjennom mange hverdager. Når gryter, panner og annet kjøkkenutstyr brukes ofte, blir kvaliteten tydelig i…
Reviews
Riktig opptining bevarer både smak, konsistens og mattrygghet. Når frossen mat får tine for lenge i romtemperatur, kan overflaten bli varm nok til at bakterier…
En kremet fiskesuppe med safran, rotgrønnsaker og fersk fisk er enkel å lage, men gir en smak som føles raffinert. Safran tilfører en mild blomsteraktig aroma…
Stålpanner og induksjonstopp passer svært godt sammen når kokekaret har riktig bunn og brukes med passende varme. Induksjon varmer opp pannen direkte gjennom…
Å lage yoghurtkultur om og om igjen er en enkel måte å få hjemmelaget yoghurt med samme milde smak fra batch til batch. Du trenger vanligvis ikke kjøpe ny…
Å lage mat til én eller to personer krever ofte mer enn å halvere alle ingrediensene. En mindre oppskrift kan få en annen balanse mellom væske, krydder,…
Gode pannekaker skal være jevne, myke og lett gylne i kantene. Hemmeligheten ligger sjelden i én enkelt ingrediens, men i samspillet mellom riktig røre, passe…
Saladmaster er utviklet for mange års bruk, og riktig behandling har mye å si for både funksjon, utseende og matlagingsresultat. Når du kjenner forskjellen på…
Restemat kan bli grunnlaget for nye, smakfulle middager på kort tid. Kokte poteter, ris, pasta, grønnsaker, kylling og sauser trenger ikke ende i søpla når de…
Norske middager forbindes ofte med gode råvarer, fyldige sauser og smaker vi kjenner fra barndommen. Kjøttkaker, fiskekaker, lapskaus og ovnsbakte poteter…